2018年2月6日星期二

罗卜饺子

今天我们来试一试做不同的饺子,不用面粉皮,用白萝卜当皮料。口感是比较脆的也比较低卡咯里,可以多吃两个。呵呵。。。
材料:直径宽大的白萝卜、盐适量。
            猪绞肉:200克、酱油半汤匙、料酒半汤匙、胡椒粉少许、芝麻油半汤匙。
            沙拉油适量。

萝卜切成3mm圆薄片
加入适量的盐,让萝卜片变柔软和入味。
在腌制萝卜片的时候,猪绞肉加入调味料,充分揉捏混合。
萝卜片去除水分,包入馅料,对折夹起来。
平底锅加入适量的食油,放入饺子用中火把两面煎香煎熟、上色。
完成、摆盘上桌享用咯!


4 条评论:

  1. 回复
    1. 直接用白萝卜就能当饺子皮,清脆好吃!
      怕煎焦了,应该煎得更久一点点会比较美。

      删除
  2. 回复
    1. 不好意思,都是在看别人的杰作,然后抄作!

      删除