2018年1月28日星期日

健康五谷面包









材料:
健康五谷粉          500克
酵母                        10克
菜油                        35克
冷水                        320ml
糖                            40克

做法:
1。混合所有的材料,搅拌至光滑面团。

2。让面团发至双倍大。

3。把面团卷起来放进已经涂油的烘焙盘再发酵再发至双倍大。

4。180度C,烘 15 ~ 20 分钟。

我直接用面包机制作。

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