2016年12月25日星期日

低糖牛奶软吐司

 材料:
冷鲜奶                      100
鸡蛋一粒                    55
高筋面粉                  250
奶粉                           15
                               15
海盐                             3
酵母                             3 
软化无盐牛油            30

制作步骤:

(1)顺序先把液体材料倒入面包桶,再把过筛的面粉和奶粉放入桶;接着把糖和盐各放一个角落,面粉中间挖一个洞把酵母埋入。
(2)把面包桶安放入面包机,用2号甜面包程序,重量500克,烧色“浅”,启动。
(3)时间走了大约10分钟后,加入牛油。
(4)面包机将自动完成所有的程序直到烘烤完毕。

烘烤完毕,面包机会发出哔哔声,立刻把面包取出脱模,放在铁架子上待凉才切片.
也许由于低糖份,面包长得不是很高。
不过口感还是很好,面包的质也很柔软。
奶粉和鲜奶让面包充满牛奶香。






2 条评论:

  1. 回复
    1. 现代的厨房用具太先进了!
      不会下厨没关系,最重要有厨具。
      哈哈哈!

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