材料:
烘烤完毕,面包机会发出哔哔声,立刻把面包取出脱模,放在铁架子上待凉才切片.
冷鲜奶 100克
鸡蛋一粒 55克
高筋面粉 250克
奶粉 15克
糖 15克
海盐 3克
酵母 3 克
软化无盐牛油 30克
制作步骤:
(1)顺序先把液体材料倒入面包桶,再把过筛的面粉和奶粉放入桶;接着把糖和盐各放一个角落,面粉中间挖一个洞把酵母埋入。
(2)把面包桶安放入面包机,用2号甜面包程序,重量500克,烧色“浅”,启动。
(3)时间走了大约10分钟后,加入牛油。
(4)面包机将自动完成所有的程序直到烘烤完毕。
也许由于低糖份,面包长得不是很高。
不过口感还是很好,面包的质也很柔软。
奶粉和鲜奶让面包充满牛奶香。
哇!好手艺!
回复删除现代的厨房用具太先进了!
删除不会下厨没关系,最重要有厨具。
哈哈哈!