烤风琴马铃薯

我喜欢吃马铃薯，所以我家厨房常常备有马铃薯。

炖煮排骨ABC汤、马铃薯泥、猪腩焖马铃薯、薯仔鸡块、。。。

这一次，我要来一个烘烤培根马铃薯。

马铃薯去皮，洗干净、抹干。

用两个大汤匙、叉、或者是筷子，

如下面的图一样放在马铃薯的两旁。

每隔1cm，切一刀，不要切断。

汤匙的作用就是防止把马铃薯切断。

用锡纸小心的包好，放入烤炉。

180度，Bake 20分钟。

烤好的马铃薯，放凉待用。

把培根剪切成适合的大小，夹在马铃薯中，两端用牙签固定。
以锡纸包好碟子，涂抹少许的牛油防止马铃薯占粘在碟子上。

在马铃薯上也扫抹牛油增加它的味道。

放入烤箱烘烤15分钟。

在13分钟的时候，抹一点蜜糖和一点点的芝麻在上面。

继续烘烤2分钟。

好了，摆盘。

香喷喷，有点像风琴的马铃薯来了！