文思燕语
2014年5月4日星期日
槟城叻沙米粉汤
一个朋友教我煮槟城叻沙,我买了一包叻沙酱料,一包米粉。
我怕吃辣的汤,所以自己稍微改了一改食谱,煮出来的叻沙米粉,酸酸的、好好吃!
我用了两个新鲜而且很大粒的红番茄,
去皮、加1000litre的食用水,煮出浓番茄汤。
加入拉沙酱料煮沸,把浸过水的米粉放入汤料里煮沸。
加入准备好的配料。我没有用肉类。
我用了青瓜丝、生菜丝、芹菜、大红辣椒和煮熟的鸡蛋。
盛入碗中。
哇,酸酸的让我很开胃!
好吃!
4 条评论:
玉燕
2014年5月4日 23:30
有虾膏吗?用番茄熬汤, 不错的点子。
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文燕
2014年5月5日 10:25
是素料,皮肤敏感不敢用虾。
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cindyq
2014年5月11日 21:48
文燕,母亲节快乐!
酸酸辣辣,最合我口味~~
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文燕
2014年5月12日 16:53
Cindy,母亲节快乐!
最近比较少回这个家,招待不周!
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有虾膏吗?用番茄熬汤, 不错的点子。
回复删除是素料,皮肤敏感不敢用虾。
删除文燕,母亲节快乐!
回复删除酸酸辣辣,最合我口味~~
Cindy,母亲节快乐!
删除最近比较少回这个家,招待不周!