2012年6月14日星期四

通心粉沙拉

小儿子从小就偏向西式的饮食,
不喜欢吃中式的饭菜。
我也只好变通学习西式饮食的制作法。


这是其中的一款沙拉冷食。
鸡丝通心粉沙拉
制作法简单。
材料可以用自己喜欢的水果和蔬菜。
我用了从冰箱里找到这以下的一些食材:
通心粉(食用水加盐煮软)
鸡肉(去皮摸少许盐蒸熟,待冷撕小片)
甜黄梨(也可以用罐头的)
苹果(切丁后需要泡浸盐水)
小黄瓜(去种子切丁)
番茄(去种子切丁)
马铃薯(去皮煮软切丁)
加入以下适量的酱料:
蛋黄酱
沙拉酱
柠檬汁
辣椒酱
番茄酱
冷冻后就可以享用了。


这又是另一个款式的沙拉。
水果通心粉沙拉
 学生们超喜欢!
 我用了新鲜和罐头水果。
新鲜木瓜、葡萄、苹果,小黄瓜;
罐装龙眼、黄梨;
通心粉和水煮蛋。

10 条评论:

  1. 我的孩子也很喜欢吃西餐呢。

    回复删除
  2. 新时代的孩子都喜欢吧。
    都比较爱去cafe,普通茶室已经不是他们这年代的喜好了!

    回复删除
  3. 绿禾,
    我很喜欢也很常拿来当午餐。

    回复删除
  4. 那你的小儿子应该也很喜欢macaroni and cheese 咯!

    回复删除
  5. 玉燕,
    如果把那鸡丝macaroni salad放进一个漂亮的瓷碗,上面铺一层cheese然后放去bake,哈哈,小儿子可以吃的哇哇叫!

    回复删除
  6. 苹果(切丁后需要泡浸盐水),为什么 ?
    什么是蛋黄酱 ?

    回复删除
  7. Stephanie,
    苹果切丁后浸泡盐水是要保持苹果的颜色不变。
    蛋黄酱是mayonnaise。

    回复删除
  8. 今天是端午节,吃过了粽子了吧!祝你阖家端午节快乐!

    回复删除
  9. 文燕,特来祝福你们端午节快乐!

    回复删除