2011年8月30日星期二

芒果水晶月饼


传统重口味的月饼,吃了觉得很腻。
来点清凉口味的水果水晶月饼,如何?
还可以当作饭后甜品。


记得10年前儿子们超爱这些燕菜水晶月饼。
榴莲、火龙果、芒果、蓝莓、奇异果、椰青、咖啡、绿茶、红豆、玉米。。。。
我做了很多很多!
起初是送人,后来的订购要求太多了,特别是榴莲的。
我请假在家做了一星期!!
回想,我还有要晕的感觉。
太累也太兴奋了!
今年不想做了。。。孩子们长大了也没有那么爱吃。。
可是,在这芒果成熟的季节里,
学生送来一大袋十多个很大很美丽很香的芒果。
我决定用来做芒果水晶月饼请学生们吃。


先起火煮香兰业水



准备好甜美的芒果


用水果作为月饼的蛋黄


变!变!变!

芒果月饼来了。。。


哇!快点。。。剩下两小块了。。


最后一块。。。

没了。。。

下回请快一点。。。

哈哈哈。。。

10 条评论:

  1. 我最喜欢吃水晶月饼了!
    还有吗?还有吗?
    什么!没啦?太失望了!
    留了一地的@@,不好意思。。。

    色喇嘛哈日让呀!

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  2. 或者, 我该搬到你的隔壁去。就算你不请我吃,安抚一下我的嗅觉也好。

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  3. Cindy,
    水晶月饼不能邮寄,会变成水!没办法请妳吃了。

    Selamat Hari Raya!妳就将就点吃马来糕点好了。呵呵。。

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  4. 玉燕,
    对啊,妳该住在我家附近的。
    我的左邻右舍都有份,因为他们嗅到香兰叶的香味而问我妈妈我在煮什么,然后送我妈妈自制的黄酒、自己种的青菜、又买来传统的月饼。。。。结果,我做的水果月饼一趟又一趟的用来回礼。。
    大家都为我疯狂!哈哈。。。

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  5. 呀!,新鲜出炉芒果水晶月饼!我又错过了,看来真的要搬到妳附近住,全天候监视妳做好料的时间才可以!
    祝妳假期快乐!有去马来朋友家拜年吗?

    色拉马哈利拉亚!

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  6. 山城客,下午好!
    住在我家附近的都是几十年的老邻居了,没有人肯出售屋子,我想买都没有机会!
    大概在中秋节前夕,我还会有十多盒的水果月饼会出炉(儿子们的同学要求),只是还没决定用什么水果,也许会预你一盒。(到时SMS你,如果没有收到SMS就是没有做了!)

    这假期没有出游,也没有去拜年。这种天气小儿子不能四处走。。。

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  7. 文燕,晚上好!

    哦,有我的份吗?真的呀?
    我口水都流得长长的咯!呵呵

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  8. 看看文燕屋前屋后还有没有空房子出租?
    因为隔壁两旁都被仙蒂、玉燕和山城客住满了------

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  9. 山城客,晚上好!
    今天有做白咖啡椰奶的,有很浓的苦咖啡味道,本来有预你的,可是下午刚好有妈妈的亲戚来,他们竟然爱吃苦中带甜的而一个不留!下星期中秋之前一定预留给你。

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  10. Ninie,
    呵呵。。。我家突然很热闹!
    感觉到很多人挤在我家厨房的门口和窗口!
    这个假期里很多童年时住在同一个村的朋友都回来探亲。。。真的很高兴!
    没有房子出租,但是我有一间房子刚搬空还没出租,如果妳近期来KK,我有地方招待妳。

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