紫番薯面包

人的一生有很多个阶段，不必太执着于某一些事物。也没有什么是放不下的！时间会告诉你，你只要往前走，轻松的、乐观的看待每一件事情，你会拥抱用不完的快乐！

往后看，我有不快乐的童年，因为我不甘心！我认为上天对我不公平！其实，我也有很快乐的童年回忆，因为我有很多的亲人、很多的爱！我也生活在一个健康的大自然环境里，蓝天白云、菜园果园，鸟语花香的居住环境，多么好！

能够有今天，我很感恩！感恩曾经有过的一切甘苦经历而造就今日的我！

我的紫番薯蓉太潮湿了，结果面包差点发不起来！

下一次记得要减少水的分量。

 我也需要去买面包模型，利用做蛋糕的模型做的面包太矮了，不像面包！

还好，颜色很美丽鲜艳哦！

 随便切的面包，不美！下一次我要拿去我们的茶室用切面包机切美美。

材料：
高粉                 250g
紫番薯蓉         130g
温水                 80ml
酵母粉               2 tsp
糖                      20g
盐                        5g
粟米油              30ml

做法：
1。温水加入糖、酵母粉和紫番薯蓉搅拌均匀。
2。加入高粉、盐和粟米油，揉成面团。
3。让面团在温暖处发酵15分钟，把面团整形放入模型让它再发酵约1小时成双倍。
4。放进烤箱以180度烘30分钟。