鸡丁水果通心粉Salad

我家的孩子喜欢吃多变化的肉类通心粉，我喜欢吃水果沙拉。

那么就来一盘鸡丁水果沙拉。

孩子们长大了大多数会往外跑，

希望独立、希望挣脱家里的枷锁，追求自由，

当然也追求他们的理想。

在这里放上这份简单的食谱，在家以外的日子，自己动手也就能吃到妈妈的菜了。

一块鸡胸肉，清洗干净、去皮去油，

放少许Black Pepper 酱腌制，运用小叉刺肉让酱汁能够腌入内层。

在等待腌制的时候，可以准备其它的食材。

把喜欢的水果清洗切丁放入冰箱。

我放了一粒青苹果、一个沙梨、一个orange和少许黑葡萄。

苹果必须去皮后放入盐水才会保持白色。

把腌制好的鸡胸肉在nonstick锅加少许食油，用小火煎熟。

切丁。

这是鸡肉火腿。

从冰箱拿出来后，用热开水烫洗再用餐巾抹干。

然后在锅里煎一煎后，切丁。

通心粉依照包装纸的指示煮好。

通常是10分钟，试试看是不是你要的软度，别煮得太软。

把全部食材加入salad cream混合放入冰箱冷却后就可以享用了。