最近家里总是在做甜的食品。
有一天下午，
我和妈妈说我想做咸的食物，不知道会不会没有人吃。
如果孩子们不喜欢，那就我们两个人吃完它！
打开冰箱，看到有一小块的南瓜。
看看橱柜里还有一点点的面粉，
也有少许的糯米粉，
还有很多的白芝麻粒。
我把南瓜洗干净切小片放在锅子里隔水蒸，
南瓜片蒸软后压烂，
加糯米粉、面粉、奶粉、salted牛油、盐，
混合均匀，
做成圆扁的饼形状，沾上白芝麻。
放入不粘锅以小火煎熟煎香。
材料：
南瓜 300g
糯米粉 100g
面粉 100g
奶粉 40g
牛油 20g
盐 1小茶匙
芝麻 适量
配上一杯热腾腾的黑咖啡，
快乐的下午茶！
蛮特别的，会很多功夫吗？
回复删除玉燕，
回复删除超简单的，把南瓜片蒸软后把全部的材料加入混合均匀就可以了。只是在煎的时候要花时间，如果用油deep fry就会比较快一点也比较香。
文燕，你的手艺好灵巧！
回复删除看来味道很不错哩！
文燕，
回复删除可以用corn flour来代替面粉么？
没有奶粉，不放可以吗？
没有牛油，可以用cooking oil 吗？
享受假期中，妳又可以露两手了，呵呵
回复删除南瓜的营养成分很高，我喜欢煮南瓜，再与咸鱼一起吃，超好吃。
绿禾，
回复删除过奖了！南瓜加芝麻是很香很香的味觉。
Ninie，
回复删除做糕饼，我没试过以corn flour代替面粉，不知道可不可以。
奶粉的作用是增加饼的香味，可以不放。
用牛油是因为不让饼在煎的时候烧焦，所以用cooking oil 也是 OK 的。
山城客，
回复删除我没试过南瓜和咸鱼一起吃，味道又咸又甜会吃多两碗饭吧？
南瓜炒虾米也很好吃哦！
芝麻南瓜饼看来好好吃，有空我也试试看，谢谢好分享！
回复删除Jane，
回复删除南瓜可以制作出各种各样的食品，这芝麻南瓜饼也可以制作甜的，如果喜欢吃甜的会比咸的更好吃。
甜也可以，咸也可以，生活味道很丰富~:)
回复删除普普，
回复删除有时我们要会转弯，不可以直走，生活才没有那么单调，更加有色彩，是吗？！
很特别哦！南瓜也可以做成饼，你很棒呢！
回复删除如果不放芝麻，可以吗？
南瓜是自己种的吗？真的很羡慕你家后园这么宽大，可以种这么多瓜果和花草！
Stephanie，
回复删除南瓜是在菜市场买回来的。
如果没有放芝麻粒应该不会那么香，口感也不同了。