2012年5月24日星期四

自制汉堡包

学校年中假期来临,我家的厨房可要开始忙个不停了。
这是我自己制作的汉堡包。
享用汉堡包,最重要的是那一片夹在里面的肉片。
在超市买回来的汉堡包肉片让我吃得不放心,
总是担心那肉不新鲜或是放了太多的调味料。

准备好新鲜的面包。

用一汤匙调好味道自制的肉酱(用来酿豆腐的肉酱),
加一粒鸡蛋和一小茶匙的牛油混合好。
在不粘锅上放上圆模,小火稍微加热,
慢慢把蛋肉混合料倒入摸内,
用小火慢慢煎。

 当圈模内的鸡蛋液体半熟了后,
小心的让肉饼脱模,
小火把肉饼的两面都煎熟,
煎得香喷喷!

 这是煎好了的鸡蛋汉堡肉饼,
新鲜!健康!

把面包分切一半,
如果你喜欢可以加入火腿肉,生菜配料等等。

美味健康自制的汉堡包可以放心大口大口的吃了!

是不是很有满足感?

9 条评论:

  1. 文燕,你好。看起来好好吃哟!可是我很怕麻烦,还是吃你的做的好了!^^

    我家更新了,可是连接不上来。。。:-(

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  2. 那个模型很好用,我也要去找一个来做做看。

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  3. Cindy,
    就拿一个去好了。新鲜鸡蛋的香味很浓,好吃!

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  4. gracefam,
    那个模型用来煎太阳蛋会很漂亮!

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  5. 哇,好好吃,令我肚子饿了啦!

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  6. 丽霞,
    来,我们女士吃还要加一片生菜和一点mayonnaise会更美味!更健康!

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  7. 文燕私家厨房出品,正!

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  8. Ninie,
    谢谢!私家厨房快要不够用了!

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