2012年4月15日星期日

意大利式实心面条

孩子们喜欢我们准备的食物,也期待这许多的惊喜连连。
意大利面也是孩子们喜爱的食物之一。

我喜欢用新鲜的材料来制作美味健康的食物。
这和他们在餐厅吃的有些许的不同,
但口感还蛮不错的。

用新鲜的大洋葱、肉番茄、马铃薯加蘑菇汤。 

煮软,搅拌成浓浆后制作意大利酱汁。


把意大利面煮软,加薄荷碎粒和牛油增加香味。

再加香肠片、蘑菇片,
健康、简单又好吃的意大利面上桌了! 
小朋友们吃得开心又满足!
你要来一份吗?

8 条评论:

  1. 我要我要!
    原来可以自己做,简单的材料,好像不难做呢。
    有机会想试试看。

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  2. 谢谢分享!我家小不点最喜欢吃意大利面条,可以学习你的烹调食谱了。。

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  3. Cindy,
    真的不难做。调味料可以加一点tomato,chili 酱,如果想要有一点肉的味道就加一点的肉碎。我有时这里加一点,那里加一点,结果煮出一大锅的酱汁来,小儿子还喜欢拿来配白饭吃。

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  4. 开心果,
    欢迎你!
    我以前也是不会煮意大利面酱汁的,孩子们看到同学们吃也想吃,可是去餐厅吃太贵了。
    我在等待孩子放学时,认识了一些儿子同学的妈妈,向她们学习再加上自己在食谱上稍微更改变动,就成了现今的食谱了。

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  5. 我不客气,我要一碟!呵呵!

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  6. Stephanie,晚上好!
    好,就给你一碟加料的。

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  7. 我没有试过加马铃薯。都是洋葱番茄猪肉碎焖两个小时或以上。。。。

    你这个可以知道怎么弄吗?

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  8. 非一凡,你好!
    马铃薯去皮,切小块加入适量的水以小火煮软,盛起待稍凉后,用搅拌机搅拌成马铃薯泥。这薯泥加入你的洋葱番茄猪肉碎中,酱汁会变得很稠滑,也许就不需要加生粉或薯粉了,口感很好。
    洋葱和番茄我也是用同样的做法,可以省却焖煮的时间也节省燃料。

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