没有上课的日子里，生活真的很闷很无聊！
妹妹说她要亲自下厨煮一道鸳鸯鸡带来我家，大家一起分享。
妈妈说她也要煮一道梅菜焖猪肉。
大家都煮肉类，那我只好来一道素冷盘的菜花蔬果盘。
白椰菜花用沸水川烫淘起放入冰水片刻，沥干水分。
挤适量的吉子汁、酸梅肉、辣椒粉腌渍入味。
青芥兰花在加了一点点糖的沸水中川烫，捞起沥干水分。
小柑吉切半去种子。
用一个圆碗把小柑吉、白椰菜花和青芥兰花排好，冷藏定型。
两三个小时后，倒扣在一个圆碟。
用圆形的模型匙挖出适量的甜蜜瓜，摆放装饰在菜花旁。
淋适量的Salad cream就完成这道健康的冷盘了。
这是妹妹做的鸳鸯鸡。
材料有鸡胸肉、火腿。
小青瓜和番茄垫底，配上鲍鱼汁酱料。
妈妈的梅菜焖猪肉，不好意思，没有拍照。
吃饱以后，大儿子驾驶，带了我妈妈、我和小儿子，
趁雨没有落下来之前到加雅街圣诞夜市逛街去！
最开心的人是妈妈和小儿子！
连我也感染到你们的欢乐气氛。有亲人住在附近真的很好。
回复删除昨晚加雅街有圣诞嘉年华会，可惜天不作美。
回复删除哈哈，学校假期令妳闷？不习惯过闲空的日子了？不是很好吗？不用早起，不用载送孩子，应该享受一下呀，开学后可能又怀念起假期时了。
鸳鸯鸡很诱惑胃口，代表咱们客家菜的梅菜焖猪肉怎么没有照下来？这是一道我很喜欢吃的菜呢。
家庭聚餐，你们个个都是厨艺高手，真好福气！
哎呀！我又流口水咯！
回复删除玉燕，
回复删除有家人和手足在身边真的很温馨，至少有人可以陪你一起笑一起哭。妳也不错啊，妳先生的家人都在妳身边呢！
有机会回来马来西亚时，我们约个时间见面，相信我们会谈得来。祝福妳！
山城客，
回复删除昨晚我也没去，下午就开始下雨了！我星期三晚上去的时候遇到很多认识的人。
这下半年因为有工作，日子会比较忙和充实，突然空闲了，有点不适应。等适应了就开学了，又要重新来过。。。。
哈哈哈。。。。梅菜焖猪肉还没来得及拍照就开动了，我再拍就自己没得吃啦！下次有机会一定拍！
Ninie，
回复删除先别流口水，等下有甜品！
homemade榴连冰淇淋，真材实料没加essence哦！
厨艺高手过招，各显神通，各有各精彩！
回复删除普普，
回复删除和网络上的许许多多高手相比，我只能靠边站！