提早过年？

今天一位学生家长送了一碗很好吃的芋头扣肉

家里正好没有菜肴，小儿子说不如就吃了这碗扣肉吧？

在我的冰箱里只找到些许的生菜和柑，就摆出一盘水果生菜配合这吃了！

 

芋头和扣肉都入口即化，生菜沾着扣肉的酱汁吃，好好吃哦！

家常便饭

 跟随妈妈住了十年的我，在家务事情中也偷懒了十年！

现在在自己的家中，每一天也只花费少许的时间煮晚饭。

外子的工作让他从不需要为他自己的三餐烦忧。

大儿子离家读书，也不在家。

家里就只有小儿子和我吃晚餐，

不喜欢常常在外面的餐厅吃饭，也只好自己随便煮、随便吃。

今天我们就煲一个萝卜排骨汤。

我把酿好的鱼鳔放在汤锅上面蒸煮。

酿鱼鳔蒸熟后，
搬移到小瓦煲以小火继续炖煮10分钟后把瓦煲盖上保温。

 汤锅上就蒸煮我们的饭了。

晚饭就是那么的简单的就准备好了！

 另一个晚上，来一份芋头焖猪腩肉。

 再加一碗马来鸡汤。

也许，也许，我是说也许哦。。。。。。

也许有一天，我可以开一家小小的妈妈餐室。。。

哈哈哈，晚上也在发白日梦！

鲜菇海参煲

自从我们搬家后，妈妈的家就清静很多，妈妈也觉得很寂寞。
在公共假期的这一天，我们准备回去吃晚饭，但是又不想妈妈太劳累的为晚饭而忙。
约了妹妹，大家带一份菜回家一起吃。

我做了一份类似盆菜，却没有那么丰富的海参煲。
用了几种菇类，当然主角有海参和花菇。

起初，

我还有点怀疑我那中型的大碗是否可以摆放得进这十种菜。

海参和花菇都煮好后，就开始逐步准备其他的菜了。

把黄芽白菜烫熟，放在最底层。

接着这海鲜豆腐烫熟，垫上去。

这是让其他的菜可以轻易的摆在上层。

全部的菜都摆好了！

分别淋上焖煮花菇和海参的酱汁，

大功告成！

可以去妈妈家 Pot Luck 了！