家庭式圣诞套餐（四）

（C）   西兰花薯泥圣诞花环

材料：                                                                           

            (A)

马铃薯            2 个

            牛油（有盐）30克

            鲜奶                30克

            盐和胡椒粉    适量

            (B)

            西兰花            一朵

            小番茄            12 个

做法：

1．马铃薯去皮切片，隔水蒸软蒸熟。趁热把马铃薯压成泥状，加入牛油、鲜奶、盐和胡椒粉调味。

2．把薯泥在盘子上摆成一个圆形，可以放入烤箱170度烤10分钟让薯泥烤香。（也可以省去烘烤这一步骤）

3．用沸水把西兰花汤熟。在沸水中加入菜油和盐，这可以让西兰花保持青色素。

4．摆盘，以圣诞节为主题。在环状薯泥圈上把西兰花和红色小番茄排好，装饰成圣诞花环状。（如图所示）用一些合适的摆饰品发挥个人的创意摆设成你自己个人的设计品。

简单经济健康又美味的圣诞套餐完成了，大家好好的享用吧！

祝福大家圣诞蒙恩，过一个快乐的、与主同在的圣诞佳节！

~ 续完~