2015年7月10日星期五

雪中送炭的日子

幼稚园大班1年、小学连续6年、初中连续3年加上SPM的成绩,总共拿了客家公会11次的奖励金。

孩子确实长大了!我是否真的该把心中的担忧都卸下?


充满阳光灿烂的笑脸让我们心中也喜悦满怀!
在两百多个得奖人群当中,可以和好友同在一个角落里也是一种缘分。
加油!明年再来!

2015年7月9日星期四

OREO 杯子蛋糕

爸爸每天清晨都很早起身,在家里的厨房起火煲水、洗杯子,这是他多年来的习惯,就和婆婆一样的习惯。从前在乡下住的时候,也许是怕晚上有蟑螂或其他的小昆虫会在杯子走过而必须早上起来把杯子洗干净才用。

爸爸煲水洗杯后就到附近的茶室去,这也是他的习惯,他去帮他的朋友开店门、煲水、排好桌椅,再坐下来喝杯咖啡或茶。接近六点他就买了一些炒面或糕点之类的早餐回家。

星期一早上,爸爸如常的去了茶室,但是这一天,他却在店门前滑倒了,头的前额碰撞到铁门被刮了一条伤痕,真的是头破血流!看了医生后缝了两针,没有什么大碍,爸爸却觉得头额被医生的胶布贴得很难看而不出门了!

爸爸不出门,弟弟的儿子早上就没有早餐了!我买了一些干粮饼干、corn flakes之类给他。今天我做了一些杯子蛋糕准备给他当明天早上的早餐。希望他喜欢。


材料:
Oreo饼干 10 块,鸡蛋  2 粒,幼糖   30g,
鲜奶  100ml,牛油(溶化)30g,
Super fine flour  160g,酵母 5g。


 做法:

(1)
Oreo 饼干,把内陷糖和饼干分开。一半的饼干压碎待用。
另一半的饼干等待蛋糕烘烤好了再用。
(2)
鸡蛋、幼糖和饼干的内陷糖一起打至起大泡。
然后加入鲜奶和牛油,搅拌均匀。
(3)
筛入面粉和酵母,轻轻拌均匀。
加入Oreo碎,拌均匀。
(4)
把面糊倒入准备好的纸模杯,9分满。
(5)
烘烤160度,25分钟。(牛头气炸锅)



烘烤好了后,把之前准备好的Oreo饼干塞在蛋糕上。

简单快速就完成的杯子蛋糕。
很香哦!


2015年6月24日星期三

来,去散心

外子看到大家的心情一直停留在郁闷中,
驾着小型旅游车带大家到山上去看风景。
在Menggatal的Kokol山上最近新加入营业的休闲旅馆很美!

诗情画意的风景
感觉像在电影中






2015年6月23日星期二

爸爸对不起


可怜的老爸让我多么的不舍!这些年他真的老了。

哥哥的早逝是个不小的打击,他把这事实吞入肚子里,不曾提起过!哥哥的后事爸爸也没有参与就让事情似乎没有发生。是逃避现实的一种方式吧?!但是若不如此又能如何?

弟弟突然的离世让老爸不能够接受也不能够相信!

爸爸说星期天晚上弟弟还有回爸妈家,人还好好的,怎么可能?才一天一夜没看到他,就不在了?

我也希望这不是事实!

逃避现实也是我想做的事情!

无数次,在无人的空间我忍不住号啕大哭!

内心的伤痛太深刻了!

从小这个弟弟就爱跟在我的后面,在山芭居住时总绕着我团团转。

刚上学时,鞋带都是我帮他绑的。

娶媳妇、生孩子,都让我去打点。

这一次的大事却也让我打点!心好痛好痛!

看着老爸突然的苍老,觉得很亏欠他!

从小,他就爱对我说你是姐姐,要照顾好你的兄弟们!我九岁之前,妹妹还没有出世,家里就我一个女儿。

好想对爸说:爸,对不起!!
爸,原谅我没有照顾好我的兄弟!!!

2015年6月10日星期三

无题


很久都没有回来这个家了!野草丛生、也人烟稀疏!
这曾经是我爱溜达、分享喜怒哀乐的家。


最近经历一连串的不如意、伤痛。。。。。。
我知道自己带着负面的情绪也无法开朗起来,所以我选择了逃避、选择了沉默。
我很想申诉自己的悲哀、很想哭!可是,我不能够让眼泪掉下来!
太多的事情等着我去解决和处理,太多的人需要我的安慰和协助,我怎么能够哭?
我怎么能够弯下腰痛哭?

就让我的思绪放空。。。。。。
让我的思想自由的飞翔。。。。。。





2015年5月22日星期五

兄弟,我怀念你们!



哥哥
十年前你挥挥手就离开了!
我伤心了好久。。。。。。好久。。。。。。
把伤痕逐渐修复。。。。。。

弟弟
你却突然一声不响,没有任何的交代。。。
连挥挥手也省却了!
情何以堪
我的心碎成破片
掉落一地



2015年3月26日星期四

渔人码头、淡水老街

渔人码头风景、海景优美。
迎面吹来凉凉的海风让人心情美好。
如果是傍晚,夕阳会很美吧?
这里也是流星花园的拍摄景场之一。



 渔人码头有一座跨海大桥,也是情人桥。
据说每天的傍晚会有很多的大小情人会来这里约会。
部导游看我在整个的旅游行程中都在照顾老的、小的,
却忽略了自己和外子,安排我一定要和外子手牵手走这一条情人桥。


 弟弟说,没有另一半就自己一半吧!也不错!
 妈妈也来一张。
 领队姐姐
导游小部、领队Kim
弟弟小心翼翼的牵着外婆走。






往淡水老街的路上,从巴士上望见市民的各式生活形态。
每一个地区的人民都在为生活奔波,我们应该感恩自己生活的很充实。

摆地摊
渔贩
猪肉市场

淡水老街是一条长长的街道,两旁的店家卖各式各样的纪念品和小吃。
这里所售卖的纪念品和手信价钱公道,当然购买数量越多就越便宜。
出名的小吃数之不尽,阿婆铁蛋(配酒小菜)、红豆饼、葱油饼、
鱼丸、阿给、旋转马铃薯、乳酪猪排、无骨鸡排、
巧克力豆花、阿麻酸梅汤、杨桃汁、。。。。。


 小儿子有试这个,他说好吃。

 美丽的糖葫芦
 导游特别推荐这一家的“阿给”

 我们虽然已经吃得很饱,还是有买一份来试。
 真的很好吃!
 三种不同的鱼丸,有内陷的和纯鱼丸,都很好吃,口感很好!


畅游台湾就在此篇结束了,谢谢!


我的台湾之旅,写写停停的拖拉了三个月,虽然一开始我希望自己能够记录得很清楚,可是一路写下来,在生活中遇到很多挫折和难题,情绪上受到影响,也只能做到这样的记录了。
谢谢大家一路来的陪伴和支持。


2015年3月24日星期二

忠烈祠

来到忠烈祠为的只是纯粹的观赏卫兵的换班交换仪式。




 和我多年以前观赏的情景是一模一样的,
我的感觉还是一样的震撼和激动。









 如果还有下一次,我也许还会再来观看让人感觉正气浩然的仪式。