2017年12月16日星期六

痊愈中的伤口 ~ 心脏病


心脏病发后遇到很多人问我的问题是,妳是怎么发现自己有心脏病的呢?有多久了?症状是什么?
病发前我真的不知道自己的心脏有问题!后来,我在网路上查一下,再去买了书本来读,才了解是怎么一回事。跟随了医院的心脏康复课程,才学会开始保护、保养自己的心脏。
          心脏病不会自己无缘无故的突然找上你,也不会毫无警讯就让你突发死亡。心脏病的课题太广泛了,也不容易明了。
          医生给我的报告上确诊为心肌梗塞。人的心脏由三条冠状动脉,来提供心肌所需的血液,左前降肢动脉、右冠状动脉与左回旋肢动脉。而我患的是左前降肢动脉99%阻塞。
          根据我所翻阅的资料显示,一条血管的阻塞超过了百分之五十以上,人就会逐渐出现明显症状,需要接受治疗。
          而我竟然毫无警觉也忽视了一切的症状!!蒙天父的慈悲和怜悯,我没有心肌坏死或者急性心肌梗塞而突发死亡!也没有需要心肺复苏CPR的协助来急救。
          回顾我生命中的历史,我所拥有的病发症状还是很明显的,是我从没有去在意自己的不舒服。
          12年前,我哥哥去世后,我很伤心,这悲痛的心情一直没有放下!我把哥哥留下的责任和事情都扛在自己的肩膀上。也在那个时候我患上了高血糖,我责怪自己没有管好自己,吃太多了!虽然一直控制在正常安全指数内却离不开药物。
     高血糖的人是心肌梗塞或心血管疾病的高危险群,因为血液与组织发炎有关,血液也过于粘稠,容易患上心血管疾病。
          在大约两年多以前,我曾经很常经历间歇性跛行。那就是在走路的时候突然就觉得自己的脚怎么了,感觉疼痛不能再行走而需要坐下来休息一阵子,疼痛会消失,之后又可以继续行走。资料告诉我这是动脉硬化病变发生在血管的症状之一,血管局部缺血、栓塞与动脉瘤等严重的后果。我没有察觉是因为我以为是自己脚的旧患问题,我一直以为是在20年前所遭遇的严重车祸把左边骨盘撞断没有接驳好的后遗症。
          我的左手臂、颈项、肩膀、甚至延续到左背部都长期的在疼痛。那种疼痛不是特别的痛,感觉就是很不舒服、隐隐约约的在痛,摸不到也按不到的一种痛的感觉。有时我还叫小儿子大力的替我槌背,这样可以暂时的缓和一下疼痛。这些我都把它们归类于严重车祸的后遗症!
          左胸前从5、6年前开始就常常有压迫感的疼痛,好像被重物压着无法透气的沉重感。这种痛不是无时无刻的痛而是偶尔的不舒服。我曾经以为是胸部有肿瘤或者是乳癌,去做了乳房摄影检查(mammogram)。检验报告结果出来是美好没事情的,我也去做了肺部X光检测,肺部也是完全没有阴影或不妥,因此我也放心不再在意那我认为是不严重的疼痛。
          我一直没有怀疑自己的心脏有问题也因为我的血压值和胆固醇值都在正常指数内。
          一般上,男性比女性更容易患心脏病。主要是男性荷尔蒙与女性不尽相同,加上社交圈比较复杂,承受更多的压力。但是更年期后的女性雌激素分泌降低,冠状动脉性心脏病的机率,会逐渐赶上男性。
          在参与康复课程的时候,心理医生召见了我四次让我以为自己患上精神病!医生告诉我伤心真的会“伤心”,让心受伤!美国哈佛大学长期追踪研究便指出,因为亲人或挚爱过世的哀伤情绪,与心肌梗塞发作有显著关联。
          性格内向、心情郁闷、过度忧虑、缺乏社交、生活枯燥单调的人,罗患心血管疾病的机率特别高,原因可能是长期的负面情绪与社交压抑的结果。
          再回头看,医生所讲的全中!我拥有太长的时间活在负面情绪压力里。2015年,二弟突然离世。从那时起我就压抑着自己的情绪,也把弟弟丢下的担子扛上、照顾他遗留下来的孩子和家庭。2016年,小弟去世,加重了我的情绪压力,不舍、伤心、内疚种种的负面情绪让我常常流泪却哭喊不出来!同样的,我把他遗留下来的日常工作扛上肩膀,因此每天清晨天还没亮就起身,往返父母的家多次,有时甚至达到七、八次!
          在我的病发经历中,最初症状是疲倦虚弱、透不过气、手有点抖。那时是病发的前一天下午四点多五点,我在复印一些学生的补习资料,可是发现自己精神恍惚错误连连。坐下来还有点气虚、透不过气,我和坐在我旁边的妹妹说我好像有点气喘、很疲倦很虚的感觉,她就叫我停下来休息吧!
          回家洗澡后感觉胸前有种无法透气的沉重感,好像被某些很重的东西压着、压迫性的疼痛,背部也有说不出来的不舒服。我叫小儿子大力的替我槌背部,之后有感觉好一点。那一天的夜晚,疼痛断断续续的,纵然是在休息仍然无法平息疼痛。其实在那个时刻我应该去医院的,但是我却心想我到底怎么了,等天亮了才去看我平时看的医生吧。
          到了凌晨五点多,我觉得自己有点受不了那没完没了的疼痛,起身去找了两颗止痛药吃下。吃了止痛药以后情况好像反而更糟糕,全身出冷汗、四肢冰冷、发抖。七点半之后我拨了个电话给我的妹妹,叫她去诊所帮我挂号,我计划自己在九点之前驾车去诊所看医生。
          八点多我开始头晕、恶心、甚至有呕吐,量了血压发现很低的血压!这时,我叫小儿子打电话给我的妹妹来载我去看医生,因为我知道自己已经没有办法驾车了!
     妹妹来到以后,我却无法上车!我一直往洗手间跑、呕吐!拖到大约十点半,在儿子和妹妹的扶持下才勉强上了车。在路途中,我已经支撑不住了!呼吸困难、脸色发白、一直喘气要用嘴巴呼吸、手拉着安全带,身体已经没有力再支撑自己而坐不住往下跌。妹妹立刻把我送入医院的紧急急救处。
          回顾这危急的时刻,我了解到如果不是天主的旨意让我留在人世间,我怎么可能还在这里。天主要我收敛我的脾气、丢弃逼人的霸气和强势,重新展现内在的柔和、谦顺和爱德。虽然我还不是很了解祂给我的职务是什么,但是我开始触摸到一点点的讯息、摸索着慢慢走、慢慢领悟。感谢弟兄姐妹们的爱心牵助和指引。
          一位姐妹给我一本第103期的路,告诉我看其中一篇“不完美中的灵修”。文章中说,在我们每个人的伤痛中,都可以成为别人生命的礼物,所以,我们的不完美,受过的伤害,或惨痛的经验,只要被化成了一个人生历练的分享,就可以是别人的恩惠、治疗或者是新生命的转变。谢谢这位姐妹的鼓励。
            2017年6月3日,在天主教主言传教会选写发表留言中,读到最后的种下种子写道:当你用心征服你的软弱,你将更能够帮助同病的人。全心祈祷:天主神圣,请让我的痊愈了的伤口也能带给别人痊愈。阿门。
          在结束这篇文章前与大家分享若望福音十五章:16~17节:不是你们拣选了我,而是我拣选了你们,并派你们去结果实,去结常存的果实;如此,你们因我的名无论向父求什么,他必赐给你们。这就是我命令你们的:你们应该彼此相爱。
          主,请让我静心聆听禰的声音,因为耶稣说:“我的羊聆听我的声音。”

路2017年7~8月份(107期)
  9/6/2017




我回来了!

离开这个部落格很久了!
人生中遭遇许多的无奈让我不能回这个家探望,也没有办法为自己的所思所想而发言!
转眼间,2017年已经来到了尾声,我回家了!
我克服了许多的不辛,虽然不再年轻、身体健康也不能恢复如初,但是也已经让自己拥有基本的健康。
这样就已经是不辛中的大幸了!
我回来,计划把我的长篇阔论文章贴上留着做记录。
一次的意外把还没有放入电脑的相片记忆卡遗失了!
只好在旧照片中寻找喜欢的图案。
25年前婚礼中小册子的封面还是让我有喜乐的感叹。


2017年6月30日星期五

免烤芝士蛋糕

身体健康不再是那么好的时候,很多事情都被限制了!
这不能做、那不能抬!
再来,这不能去那也要小心!
还有还有,吃这个也许不可以、吃那样也只能浅尝就行了!
我还有什么乐趣?
不怕!不怕!我还能呆在我的厨房,做这做那的!
感恩!
来,欣赏我这美丽的芝士蛋糕。



饼底:     维化饼(crushed biscuits) 100g
                 牛油(butter)                       45g

***  把饼干压碎,加入溶化牛油混合平均,压入活动模型底部压实,入冰箱大约2小时。


每一次做芝士蛋糕在切块分享的时候都发现分量太少不够,所以这一次我就来一个大分量的。

Cheese Cake蛋糕体(大份):
Cream cheese                    500g
Plain yogurt                       250g
Whipping cream                250g
Sugar                                  45g
Lemon juice                       30ml
鱼胶粉(适量的水溶解)20g

我利用隔水煮的方法来煮溶这些材料,比较慢但是就不怕把这些昂贵的材料煮焦。

把以下的抹茶材料混合均匀加入Cheese Cake 蛋糕体的材料,搅拌至均匀顺滑。
再倒入已经冷藏好的饼底模型,放入冰箱冷藏5个小时以上或者隔夜才拿出分享。
  
 抹茶粉                               8g
 糖                                       10g
 柠檬汁                               10g
 鱼胶粉                               4g
 水(溶解鱼胶粉)          适量


          ***                    ***                 ***                       

Cheese Cake体(小份):
Cream cheese                     250g
Plain yogurt                        125g
Whipping cream                125g
Sugar                                 30g
Lemon juice                       15ml
Powdered gelatin               10g


冷冻蓝莓                           200g
柠檬汁                               10ml
鱼胶粉                                4g
水(溶解鱼胶粉)           适量



2017年5月31日星期三

白咖啡小面包

最近爸爸每天早上都要吃面包。我一再的学习做各式各样的土司和面包。后来发现用冷藏中种来做小面包最简单也很好吃。今天就把食谱记录在这里方便我随时查看。




白咖啡小面包(冷藏中种)

(A)冷藏中种材料(Sponge Dough)
高筋面粉 ~ 200g
鲜奶 ~ 125g
即溶酵母 ~ 2g

 制作冷藏中种~把全部材料混合搅拌均匀成团,即可。

 先用保鲜纸盖着放在室温发酵1个小时。接着收进盒子里
放入冰箱冷藏14~16小时。(最少10个小时)

(B)主面团材料(Main Dough)
高筋面粉 ~ 100g
白咖啡粉 ~ 10g
牛奶粉 ~ 16g
白砂糖 ~ 20g
盐 ~ 5g
全蛋 ~ 1 个
即溶酵母 ~ 3g
牛油 ~ 30g。

  制作主面团 ~ 将发酵好的冷藏中种面团撕成小块状与主面团所有材料(除了牛油)一起搅打成团,加入牛油继续揉至光滑。(我用面包机和面程序,和面15分钟后才把牛油加入再继续多15分钟)

      搅拌好的面团静置10分钟后,取出分割成同等重量的小面团(我的面团分成12粒)滚圆,排入已经抹油的烤盘,进行最后发酵至体积双倍大。

     放入预热烤箱,180度,烤18分钟或至表面呈金黄色。

     烘烤完毕立刻取出,敲一敲烤盘,放在架子上等待冷却。完全冷却后用盒子密封以防面包干燥。



2017年5月1日星期一

在天愿做比翼鸟;在地愿为连理枝。


在浪漫的青春岁月
梦幻般的相遇相识


沙滩、海水、浪花。。。。。。
还有日落、夕阳和晚霞


是我俩故事的起点
缘分让我们能够风雨同路的走到同甘共苦

你以你的温暖融化我的伤痛
用无私的爱化成彩虹的天空护卫我们的家

相依相伴的心灵
相随相叠的脚印
一路走来是细水长流
甜酸苦辣、风风雨雨
有你默默的站在我后面
陪伴在我身旁
一切的一切
全化为平淡的幸福

爱是永不止息



后记:
1977年5月1日相识;
1981年9月7日订婚;
1992年11月4日结婚。
爱情长跑15年终于喜结连理;
今年进入25银婚周年。

一念执着,一念情深,天涯相随。

2017年4月23日星期日

阿文和我的姐弟情

                  
       我犹豫了好久,不知道该不该写下这一篇,也不知道自己能不能完整的表达自己的心情,更害怕自己会影响别人的心情。

        从我的小弟阿文出殡以后,我就常常在独处的时候掉泪。走在街上、驾着车走在路上、停在交通灯前,甚至在美容院洗着头也会偷偷掉泪!我怀疑自己走进忧郁症的情绪里。

         把阿文的事情都处理好以后,我每个星期五都到教堂的中文祈祷会聚会。在每一次的赞美主的歌声里,我都控制不了自己的情绪,主耶稣在每一首的歌词里、歌声里告诉我祂爱我,也爱阿文。耶稣给我一遍又一遍的承诺和肯定,阿文已经脱离此世的痛苦,他已经和主在天国里,他很好!放心吧!放下他吧!

        我是家里的大家姐。从小,父母出外工作,家里的兄弟姐妹都由我看顾。在我十四岁的时候我就开始半工读、也在学校假期的时候去工作赚取零用钱。

         中学课程完成后的十年里,我全职兼职都做。也在那段时间里阿文因为种种的原因而走在不正确的道路上。他的颓废、委屈、不长进、闹事、。。。。。都是我在奔波。他对我的依赖比对父母更胜,重新回头再看,我不知道是不是我的做法错误而害了他一辈子。

          很庆幸的是,他在24岁的时候接受领洗入教成为一个天主教徒。在信仰的道路里,他很努力的做到最好。就算是其他的教友不接受他、疏远他、回避他,他还是坚持的常常去教堂参与弥撒,特别是在世最后的十多年。甚至是在病重的最后一个月前,站不稳、听不清、神志不清仍然坚持自己乘坐巴士去教堂。最后的一次,我在路边看见他而载送他。至今我还记得他下车快速的往教堂门口走去的背影,感觉心酸又欣慰。他真的回去天父的家了!

          不论阿文做错了些什么事情,他最大的优点是他是一个很孝顺的孩子。最后的十多年他尽心尽意的照顾父母照顾家。他的误交损友走入歧途让他受苦三十多年,也背负着“坏人”的字眼走在艰苦的人生路。

          我是他的姐姐、也是他最信任的人。在他人生的很多个转弯处都是我含着泪拼命的拉着他回头。

          最后的日子里,他含着泪望着我、期待着我能够像从前一样可以拉他一把,我尽力了却无能为力!这事让我自责很深很深。。。。。。也让我常常在深夜里用被盖着头偷偷的哭、压制着痛哭!

             感到很欣慰的是,钟神父在为阿文主持安葬礼仪时所说的一番话。他说,你若不舍得他你就去找他吧!到天主那里去找他回来。他一定会说,不用了,我在天主的家很好、很快乐!你们回去吧,等待你们的时候到了,再来这里和我在天国相聚。神父也说,他已经完成在这世上的苦劳,再也没有痛苦和悲伤,你们放心吧!在天主的身边,他很好!神父讲了几次的“你们放心吧!他在天主的身边。”

          是的,天主藉着弥撒的福音、读经,祈祷会的讲题、研习会、兄弟姐妹的分享,神父的讲解。。。。。。不停的告诉我,无论过去阿文有什么错误都已被主所原谅,天主已经接纳他,不必再担忧他在那里!

          写这一篇的时候,我翻开我那零零落落记录的小册子,看到在2016年9月25日常年期第26主日,我记载着路加福音十六:19~31。这段福音讲的是一个富翁与一个名字叫拉匝禄的乞丐的比喻。一个富家人在世上享尽富贵荣华,而乞丐满身疮痍,他指望着富家人桌上掉下的碎屑充饥。乞丐死了,天使把他送到亚巴郎的怀抱里。富人也死了,他在阴间受苦。这段福音的重点是,亚巴郎说,如果人们不听从梅瑟及先知,纵使有人从死者中复活了,他们也必不信服。

          然而仍然在悲痛中的我,领悟到天主要给我的信息却是阿文在这世上活着的时候犹如乞丐拉匝禄那么卑微,他没有朋友、他孤单、寂寞,他有的是这十多年我们家亲友的小孩们带给他的陪伴和纯洁的友情,还有他那让我佩服的孝心以及对天主的信德。如今他已经在天国里得到了他应有的安慰。

     写到这里,我相信天主爱我们每一个人,每一个天主的儿女。我一直很顽固、抓着对我的小弟阿文的感情不肯放!我甚至曾经在想,阿文在走的那一刻是不是很害怕、是不是很痛苦?

     今年的二月农历新年期间,我经历了一场别人觉得很可怕的死亡边缘走一回!感谢天主让我那么的走一回,我总算是明白了也体会到走在天主所领引的道路并没有害怕和痛苦只有仰望和信靠。也感谢伟大仁慈的天父给于我悔改的机会。

        我弟弟阿文的风风雨雨、起起落落纠缠了我三十多年,写完这一篇我也正式把这事情放下了!我深信天主让我经历这一段成长的过程必有祂的含义,只是我现在还无法领悟。我会快乐的活在当下、珍惜天主所赐予我的恩典。

          圣咏46:2 ~ 4
天主是我们的救助和力量,    
是患难中最易寻到的保障。
因此,纵使地动山崩,堕入海心,
我们也绝不会疑惧横生;
海涛尽管汹涌翻腾,
山狱尽管因浪震动;       
与我们同在的,是万军的天主,
雅各伯的天主是我们的保护。


   一切荣耀都归于主!

   感谢赞美天主的慈悲和眷顾,有祂我什么都不缺。