2014年4月7日星期一

马六甲景点 ~ 马六甲河

如今的马六甲河已改造成一条休闲、观光的通道,是一个极具吸引力的旅游景点,每一天都有来自本地和世界各地的游客。

乘搭泛舟遨游马六甲河是一个很受游客爱戴的活动。全程来回大约45分钟里,能够让你快速的浏览马六甲美景,见证历史建筑、各种文化所留下的痕迹以及经过漫长的岁月所留下的沧桑。

无论是白天或夜晚游船河都会有不同的体验。艳阳高照的白天,除了需要忍受太阳的热吻,你可以看到马六甲活泼亮丽的一面,可以拍出清晰的照片。夕阳西下的夜晚乘船,可以体验到马六甲浪漫温柔的一面。我相信,黄昏时分,更是一个美妙的游船河时刻。

我们到达马六甲是在晚上八点,所以我们有一个浪漫的马六甲river cruise。









下一次,我要尝试黄昏游(sunset cruise)!

2014年4月3日星期四

突然好想你


作曲:阿信 填詞:阿信  編曲:五月天


哥,突然好想你!

当年,正值壮年的你突然的离开。
那天早上你还问我,这一碗是哪里买的粥,很好吃。
半夜,你就休克了!
看到医生在抢救你!
气息回来了,却没有再苏醒!
亲人、朋友、女友、知己陆续来到你的床前。
眼泪默默的从你眼角流下。
最后,你的挚友从国外赶回来。
我知道你没有遗憾,凌晨就悄悄的走了!
哥,你潇洒的走了!
我却始终走不出有你相伴的世界!
在你的生日、忌日,想你!
新年、节日,也想你!
圣教会的追思已亡者日、传统清明节,更想你!

哥,突然好想你!你会在哪里?

吃在马六甲 ~ 鸡饭粒

原来鸡饭粒是长这个样子的!
鸡 + 饭粒。
起初我们还叫它鸡球饭,原来错了,不是鸡球而是饭粒呢!
把饭捏成一粒一粒的球状,鸡饭粒是粘粘的,带着香香的鸡味。
一粒一粒的往嘴里送,吃起来还蛮方便的。
其实这饭粒是已经有很好的口感,不需要配鸡肉就很好吃了!
在我们隔壁桌的一个年轻顾客,单独是鸡饭粒就吃了20粒!有够夸张的!
这碟鸡肉的卖相就麻麻了!
中华茶室的外貌并不亮丽,就是一家旧店。
可是据说每一天早上从十一点开始,店里面就呈现一个客满的状况,
而且人龙还排队到街口,想吃他们的鸡饭粒必须排队一小时以上哦。
我们这一天早上九点不到就来吃鸡饭粒了!
没有人龙也不需要等位子,坐下来不久就可以吃到闻名已久的饭粒!
这是老板吧?
从进入店里到我们吃饱离开,都没有看到他停止斩鸡肉的动作!
在鸡场街看到这艘船就可以看到中华茶室。
三叔公和中华茶室面对面,相隔一条街道。


另外一家出名的鸡饭粒是古城鸡饭粒
我们逛鸡场街的那一天下午,经过这里,
虽然没有肚子饿,我们还是进去试了!
如果要和中华茶室的饭粒相比,
这里的饭粒比较大,比较干,没有中华茶室的那么湿润。
古城的菜式比较多选择,而且他们的营业时间比较长。

马六甲有三家著名的鸡贩粒店,中华茶室、古城鸡饭粒与
和记鸡饭团(Hoe Kee Chicken Rice Ball)。
他们相距并不远,都在鸡场街 Jonker Street。




(一)中华茶室 Kedai Kopi Chung Wah
            18, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka。
            营业时间:7am ~ 卖完为止(最迟2.30pm)


(二)古城鸡饭粒 Restoran Famosa Chichen Rice Ball
   28-30 Jalan Hang Kasturi Off Jonker Street Malacca。
   营业时间:9am ~ 9pm



吃在马六甲的食物篇总算是完成了!在写这些食物篇时,发现我还有许许多多的马六甲食物没有尝试,我们去的时间太短暂,出发前我并没有做好充足的功课。

回来才知道有很多好料,例如,Jonker88的Laksa 和Cendol、和我擦肩而过!喜爱咖啡的我也错过了CalantheArt Cafe,一家有提供13个州的咖啡的咖啡店。

那么我就有很好的理由可以再游马六甲!哈哈~~

2014年4月2日星期三

吃在马六甲 ~ 蚝煎、虾面,晚餐

我还以为去马六甲游玩,适合我吃的食物会很难找。
我以为会很辣很辣,也会很甜很甜。
其实不是!

 民宿的老板娘Moon带我们去找道地的食物,
可惜因为不是周末,许多的档主都休息没开档做生意。

Moon有带我们去Jalan Bunga Raya 的后巷寻找一个很出名卖鲜蛤的摊子,
在那后巷楼上的某一人家看到我们就在楼上喊 :没有开!
Wins说,在这里吃鲜蛤是要尊坐在沟渠边的。
我回去上网一查,原来他们是叫沟渠鲜蛤(longkang Xiham)!

另一个Jalan Bunga Raya 出名的小吃是猪油渣薄饼,听说是炭烧的。
似乎还有古城罗汉果也是在那里。

那么多的遗憾让我有再来一趟的借口!

转了几个街口寻找美食都不得要领,最后Wins带我们去到一家比较新的餐室。
这里也是一家很不错的餐室,
店的门边有很多不同的小档口,各自卖不同的食物,
你看到什么想吃的可以去order然后回到你的位子坐下,
煮好了他们自然会送去给你。

我们在KK没有吃过这样煮的蚝煎(也许有卖但是我们没试过),因此叫了一碟。
放了鸡蛋去煎香,上桌后挤一点桔子汁,
吃的时候沾一点他们的辣酱,好好吃!

这碗虾面很多配料哦!香!
这是云吞?虾饺子?
原来是白色烧卖!

这是我最喜欢的青椰菜花!
离开家好几天都没有吃了,开心!
这是药材鸡腿,嫩、滑、香、美味!
尝试不同口味的他乡美食,同时也能吃到熟悉的味道,
幸福!

2014年4月1日星期二

吃在马六甲 ~ 碟子蒸米糕

 Putu Piring Tengkera
碟子蒸米糕
这是以马六甲椰糖制作的小吃,
有着很独特很香的椰糖味道。
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外层是蒸熟的白米粉,中间内陷夹放了椰糖酱,
以一个半圆形的小盘子钢碗压成型,
铺上一块湿布,再放入水蒸炉里,这样才能确保糕点的湿润。
蒸好的putu piring,底部用香蕉叶子垫着,撒上少许的椰丝才把米糕放上去。
香蕉叶夹杂着椰糖的味道很香很独特,米糕不会很甜,好吃!
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一包的gula melaka 有三圆筒,蛮重的。
儿子说要我买了带回去给外婆煮糖水甜品用。
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这是从Putu Piring Melaka面子书借来的相片。
Photo


地址:Putu Piring Tengkera
            Kota Laksamana252,
            Jalan Tengkera, 75200 Melaka。

2014年3月31日星期一

吃在马六甲 ~ 椰水冰沙

椰水冰沙
Melaka Klebang Original Coconut Shake
这是一间由巫裔经营的Coconut Shake。

Coconut Shake 用的材料有:
原型新鲜的椰子水和椰子肉
wall's ice cream 品牌的香草(vanilla)口味冰淇淋
 我们只要original没有另加冰淇淋球的冰沙。
在天气炎热的马六甲,这是很棒的一种解暑的饮料之一。
吸了一口清凉又不会太甜的冰沙,浓郁的椰子味伴着淡淡的香草味,
立刻凉到心里去了,真是太美妙、太赞了!

每一个周末和假日里,慕名而来的人潮和车龙都是很壮观的。
我们在星期三的中午时分来到,他们也才刚开始营业,幸运的不需要排队。
 我们刚吃饱,所以只是来他们特别设立在路边,只做外卖的摊档口购买。

从路边走进去一小段路,是他们的店面。
顾客可以坐着享用,同样的,他们也有卖一般马来同胞的糕点。


Melaka Klebang Original Coconut Shake
地址:Along Jalan Klebang Bdsar
            231-1, Batu3 3/4,
            75250 Klebang, Melaka。
         

2014年3月30日星期日

吃在马六甲 ~ Nyonya Delight

这是一家家庭式的娘惹食物生意。
座落于路边,如果不是当地人指引和带领,我想应该很难找到吧。
这是 Nyonya Lontong
这一份是Moon点的,是辣的。
我猜,如果可以吃辣,这份会比我点的那一份好吃!呵呵~
我和儿子的Lontong。
把辣酱分开放,可以吃的时候自己斟酌要吃多辣。
Lontong里面的不是面哦,是饭团切块。
加入配料和他们特别煮的汤汁。
Nyonya Nasi Lemak
这份是Peter的,我没有试,他说好吃。

Wins的 Nyonya Laksa
我想小儿子会很喜欢!
我们家人中就只有他很会吃辣,也特别喜欢Laksa。

价钱表。
茶水
我吃饱了,看到冲茶师父在准备客人的Cendol,赶快去拍照。
把cendol粉条、红豆、椰浆水配好放入碗中。
刨冰
满满的一碗
加入特制的gula melaka
每一碗的椰糖酱是一定的分量。
大儿子又吃了一碗!
真的很好吃,那马六甲椰糖的独特味道,太赞了!
这挂在墙上的是东主家人的照片。




地址:Nyonya Delight
            Home style nyonya food
            2199-C, Batang Tiga Barat,
            Melaka。
            06-3154615/016-3659775
GPS Coordinates: 2.221665, 102.181756