2014年2月6日星期四

新年部分花絮

新年前很多的突发事件让我心烦意乱,许多的新年准备工作都省略了!

新年前的一星期,二伯从山打根出院后转送来这里的私人医院住了两天一夜,
出院后来了我家。。。再后来又转入政府大医院。

奔波劳累了几天,还好,大儿子回来了,心里踏实了,也心安了。

幸好刚搬家的我们,家里不需要太多的装饰就有很喜气的感觉。
这张桌布是我还是单身少女时,学习制作的第一幅patch work。
有点老土、手工也有点差劲,不过却很有纪念价值!
左看右看,好像很花俏。
还是反面的粉红色比较合我心意。
大年初一,我们在家吃早点。
把椅子换了红色的更有年味吧?
哈哈哈。。。我的新年礼物!开心!
大儿子送我星巴克soft toy 马和咖啡杯。
太窝心了!
新年大家都以“吃”为主吧?至少两个儿子和我四处找“好料”!
牛肉盖饭
小儿子喜欢!
bento 便当饭盒?
miso汤
手卷
没有什么惊喜,只是OK而已!
金狮来我家拜年咯!
带妈妈去我们的茶室吃煮米粉(妈妈的最爱)。
garlic rice
米汉堡
寿司 = 日式点心 ?
大儿子说:“ 别拍我!”
小儿子说:“为什么?”
原来。。。我们吃了那么多!
也太夸张了吧?

很快的,新年假期就进入尾声,也结束了!
相机里还有很多的相片都没有整理和放上来,
以后吧!

还有几天大儿子就要回去校园,继续他的课程。
我也必须为许多事情而忙碌,
身心都忙哦!!!

我想喊:“ 救命呀!”
可是,向那一个方向喊?
还是既来之则安之。



2014年2月3日星期一

欢欢喜喜步入乐龄

在步入人生的每一个阶段,我们都拥有不同的心情和感想。
乐龄 = 老年 ?
1月28日年廿八,一个从满喜气洋洋的一天,
我们来到一家布置红咚咚的中餐厅庆祝我家老爷进入人生另一个阶段。
来一碟素炒莲藕
和一份沙煲咸鱼猪腩肉
再加一个姜葱鸡柳
哥哥还有上课,没能赶回来替爸爸庆祝,爸爸和弟弟都显得有点落寞哦!
心理感觉不够甜?
没关系,来一碗甜姜水煮七彩汤圆。
甜吧?
吃饱饱,回家后还有弟弟买的蛋糕。
哈哈,你好像老顽童!
生日快乐!

2014年1月25日星期六

提早过年?



今天一位学生家长送了一碗很好吃的芋头扣肉

家里正好没有菜肴,小儿子说不如就吃了这碗扣肉吧?


在我的冰箱里只找到些许的生菜和柑,就摆出一盘水果生菜配合这吃了!
 


芋头和扣肉都入口即化,生菜沾着扣肉的酱汁吃,好好吃哦!


2014年1月20日星期一

家常便饭

 跟随妈妈住了十年的我,在家务事情中也偷懒了十年!
现在在自己的家中,每一天也只花费少许的时间煮晚饭。
外子的工作让他从不需要为他自己的三餐烦忧。
大儿子离家读书,也不在家。
家里就只有小儿子和我吃晚餐,
不喜欢常常在外面的餐厅吃饭,也只好自己随便煮、随便吃。

今天我们就煲一个萝卜排骨汤。
我把酿好的鱼鳔放在汤锅上面蒸煮。
酿鱼鳔蒸熟后,
搬移到小瓦煲以小火继续炖煮10分钟后把瓦煲盖上保温。
 汤锅上就蒸煮我们的饭了。
晚饭就是那么的简单的就准备好了!


 另一个晚上,来一份芋头焖猪腩肉。
 再加一碗马来鸡汤。

也许,也许,我是说也许哦。。。。。。
也许有一天,我可以开一家小小的妈妈餐室。。。
哈哈哈,晚上也在发白日梦!

2014年1月14日星期二

鲜菇海参煲

自从我们搬家后,妈妈的家就清静很多,妈妈也觉得很寂寞。
在公共假期的这一天,我们准备回去吃晚饭,但是又不想妈妈太劳累的为晚饭而忙。
约了妹妹,大家带一份菜回家一起吃。

我做了一份类似盆菜,却没有那么丰富的海参煲。
用了几种菇类,当然主角有海参和花菇。
起初,
我还有点怀疑我那中型的大碗是否可以摆放得进这十种菜。
海参和花菇都煮好后,就开始逐步准备其他的菜了。
把黄芽白菜烫熟,放在最底层。
接着这海鲜豆腐烫熟,垫上去。
这是让其他的菜可以轻易的摆在上层。

全部的菜都摆好了!
分别淋上焖煮花菇和海参的酱汁,
大功告成!

可以去妈妈家 Pot Luck 了!