亚洲时报35周年征文比赛
中学组入围奖
得奖文章题目是：我心目中的报纸
获得三个月的免费报纸。
2012年8月7日星期二
2012年7月30日星期一
2012年7月21日星期六
微笑走过
又一次证明，我的判断、我的决定是对的。正义、事实是站得住脚的。
犹记得在今年农历新年时，我家发生大地震！
我很坚持我的立场、我的决定。至亲、长辈的吩咐、要求和软硬兼施，我都没就范。
我觉得言行一致是必要的，犯错就必须承受该有的惩罚，不能够给了一次又一次的机会还是犯错，机会是自己应该珍惜的而不是别人给的。
圣经上有说要原谅别人7个70次，那是无数次。。。。但是圣经上也有说你不能犯十诫！
曾经感觉很受伤很委屈。。。。错的不是我，可是受责备的却是我！
然而我相信，正义必须受维护和遵守。
我关上门痛哭一场，把眼泪抹干，坚强的站起来，把门打开，继续我的生活。。。
漫长的日子在漠视这些负面事件中流逝，生命中的挫折和哀伤，淡出记忆。
生活中有太多的关口和逆境，我都坚强的一一接受并克服。
微笑走过这些日子。。。。
我的心在飞翔
暖和的、温柔的。。。。
阳光重新普照着
每一天。。。。
2012年7月15日星期日
简单好吃的米堡饭
在这个夏日的中午时分，天空晴朗，烈日高挂，连一丝风都没有，
大地像蒸笼一般，热得让人喘不过气来。
没有做饭的雅兴，却又怕大家肚子饿。
冰箱里似乎没有太多的食物，而饭锅里还有一些冷饭。
还好有两个马铃薯、鸡肉丝、玻璃生菜、鸡蛋、午餐肉、蘑菇。
把马铃薯去皮切块，用少许水煮软。
拿一小部分压碎，加入冷饭中，再加一点的鸡肉丝和牛油，拌均匀。
把饭以模型做成圆形，放入平底锅小火煎香。
再以模型煎几片鸡蛋午餐肉片。
生菜洗干净抹干后切丝。
拿一片煎好的米堡饭放在碟子上，
放少许的mayonnaise和生菜丝。
加一片鸡蛋午餐肉或者是汉堡肉
根据个人喜好在蛋片上加番茄酱或辣椒酱，
再以一片米堡饭盖上，
可以享用了！
再加上一碗热烫的马铃薯蘑菇浓汤。
嗯。。。简单美味的午餐！
这就是我用的圆形模型，和我做鸡蛋汉堡肉饼是同一个模型。
2012年7月10日星期二
亲情友情三十年++
凯莉（表姨的女儿，大学会计系，明年中毕业）
晓彤（四岁，幼儿园小班，妈妈是紫薇和紫仪父母的职员）
紫仪（她的哥哥是妈妈第一个帮别人照顾的孩子。
刚从Switzerland大学的酒店管理系毕业回来，今年才20岁。
和我同月同日出生，还有一个是凯莉的弟弟也是和我同月同日出生。）
妈妈 （现年77岁的妈妈比我还年轻有活力）
紫薇（紫仪的姐姐，刚从KL的大学毕业，念的是商业管理）
晓苑（两岁，晓彤的妹妹）
我的妈妈是外公家的宝贝女儿，可是嫁给爸爸后要挨穷受苦。在她大约40岁时因为有子宫瘤而到香港动手术。妈妈在香港大舅的家休养了很久很久。。。我也忘记了是多久。
在那期间，家里的繁杂事务都由我在打理，也在那一年哥哥和我开始在课余时间去工作。那个时候住在我们家的有我们的父母、五兄弟姐妹、公公婆婆、二叔、小叔，还有小阿姨。对我们来说，那有如天文数字的生活费压得爸妈喘不过气来。二叔和小叔只能每人给五十元的家用，也许也只能负担这个数目。不足够的生活费都是二舅和小舅在支援。
妈妈回来没多久，就开始工作了。只受过一年教育的她只能以劳力赚钱。她找了几份洗烫清洁的工作，每天早上走路去别人的家洗衣服和打扫屋子。那个时候的工钱很低，每个月辛苦的工作也只能赚取两、三百零吉。
几年后，哥哥和我都出来工作了，弟弟不听话常常闹事，妹妹那时大概不到十岁吧。公公已经去世多年，叔叔们都已有自己的家庭，婆婆跟随小叔住在纳闽岛照顾叔叔的孩子。于是妈妈决定留在家里当保姆，帮别人家照顾孩子和自己的家人。
妈妈照顾的第一个孩子今年也已经30岁并且准备成家了！这些孩子和我们感情很好，也常常有来往，他们都是很棒的孩子们！在外地求学的时期也会回来问候我妈妈，也会常常买礼物给我妈妈。
他们小时候，和我的儿子是好朋友好玩伴。在我们出游时也常常带着他们犹如我自己的孩子一样，在我儿子的相簿里有他们孩童时光的大部分足迹。
16年前的紫薇、凯莉、紫仪和佳毅
海边玩泥沙
去野餐
Macdona
来，带你们去游车河，坐好了！
神山游。
意鸿、意康、紫仪、紫薇（四兄弟姐妹）
和大儿子。
简单的生日庆祝会，
快乐幸福的神情！
这些孩子让我们感到很安慰，充满阳光活力、乐观快乐、会感恩的孩子前途无量！
步入老年，看到年轻的一辈拥有这样的智慧和学历，心中确实觉得曾经的辛苦和付出是值得的。
2012年6月24日星期日
爱别人的孩子，有那么难吗？
有一个学生很静很静，静得令人担忧。
后来，她的妈妈告诉我们，这孩子在学校常常被老师用手掌拍打肩膀和背部。原因是她在做科学试卷二考卷或练习的时候,答案一直都没能和老师的模范答案一模一样。
这让我想起我的小儿子在小学时也曾经遇到同样的问题，其实也是同一个老师。
当年我并不明白其中的原因，也不知道老师为什么要这么做。事情过去了这么久，小儿子也已经15岁，我才能以外人的角度去看这件事情，才恍然大悟，原来如此！
用手拍打孩子的肩膀、背部，也许是真的不容易让人看见受伤的部分，除非是瘀青或有瘀血。孩子还是会感觉到痛苦难忍，难道这就是老师要的吗？看到孩子痛苦，你会很开心吗？我真的不明白！
小儿子也曾经被老师拍打背部，回家后也说不清楚，在追问了很久，以各式各样的方法诱导他，才透露让我们知道是怎么一回事。我当时并没有去学校投诉，因为我知道这样做对我的孩子是没有好处的事情，也避免被老师更严厉的对付，何况我的小儿子情况特殊。
小儿子8岁念二年级那一年的某一天，我没有准备食物让他带去学校，因此给他零用钱，吩咐他在下课时到食堂去买食物。那一天之后，小儿子不再到学校食堂去买食物，可以想象其中的心灵创伤有多深吗？
小儿子从小怕陌生人的目光，总是低着头！那一天的下课时间他很高兴又很害怕的拿着钱去买零食，高兴因为终于可以自立，自己买零食，害怕因为觉得很孤单。买了食物，把钱付给小贩安娣后，心里怦怦跳的他在等待找钱时，垂低头不敢看人，耳边只听到很杂吵得声音。突然手臂传来一阵剧痛，原来是安娣用手捏他，叫他拿钱。这一惊吓让小儿子从此不再去学校小贩部了！
也许安娣太忙了，不耐烦而捏他，可是需要这样做吗？如果是你自己的孩子呢？你会做同样的动作吗？
我只想问一问，爱别人的孩子，真的有那么难吗？
2012年6月14日星期四
通心粉沙拉
小儿子从小就偏向西式的饮食，
不喜欢吃中式的饭菜。
我也只好变通学习西式饮食的制作法。
这是其中的一款沙拉冷食。
鸡丝通心粉沙拉
制作法简单。
材料可以用自己喜欢的水果和蔬菜。
我用了从冰箱里找到这以下的一些食材：
通心粉（食用水加盐煮软）
鸡肉（去皮摸少许盐蒸熟，待冷撕小片）
甜黄梨（也可以用罐头的）
苹果（切丁后需要泡浸盐水）
小黄瓜（去种子切丁）
番茄（去种子切丁）
马铃薯（去皮煮软切丁）
加入以下适量的酱料：
蛋黄酱
沙拉酱
柠檬汁
辣椒酱
番茄酱
冷冻后就可以享用了。
这又是另一个款式的沙拉。
水果通心粉沙拉
学生们超喜欢！
我用了新鲜和罐头水果。
新鲜木瓜、葡萄、苹果，小黄瓜；
罐装龙眼、黄梨；
通心粉和水煮蛋。
这又是另一个款式的沙拉。
水果通心粉沙拉
学生们超喜欢！
新鲜木瓜、葡萄、苹果，小黄瓜；
罐装龙眼、黄梨；
通心粉和水煮蛋。
2012年6月13日星期三
Arcus Clouds 弧状云
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